Massimo Spigaroli
Quando si ha di fronte un prodotto così unico, con dei sapori così speciali, trattarlo ulteriormente potrebbe essere un rischio, ma non è questo il caso. Massimo Spigaroli, Chef nonché norcino, ha reso onore al Culatello con una pietanza apparentemente semplice, ma con dei gusti autentici e decisi. Se siete curiosi di conoscere la ricetta, continuate [...]