Museo del Culatello – Musei del cibo della provincia di Parma

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"Io sono un cupidissimo amatore del parmense Culatello"

(Gabriele D’Annunzio)
"Per mangiare il culatello bisogna capirlo…"

(Giuseppe – Peppino – Cantarelli)
"Sapete, qualche volta ho sognato il Culatello... Non so dire però se era sogno o realtà tanto ho mangiato bene!"

(Cesare Zavattini)

L’arte della lavorazione suina:
così nasce il Culatello

Il prodotto

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La visita

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Storia, tradizioni, tecnologia, cultura e gastronomia

A tavola con il Re

Un menu per gustare al meglio il Re dei salumi

Parole in tavola

Antologia letteraria sul Culatello

Cibo e arte

Il Culatello nell’arte

Oggetti e storie

Il museo custodisce centinaia di oggetti e ciascuno di questi racconta una storia

Le terre del culatello

Alla scoperta della Bassa parmense

Il catalogo del museo

Le schede e le immagini degli oggetti esposti al museo

Appuntamenti al museo

30 marzo – Domenica – Ore 15,30 – Museo del Culatello, Polesine Parmense – Un Fiume di racconti: la storia della lepre, di Emilia la rezdóra e tante altre

30/03/2025 ore: 15:30 - 17:00

20 aprile – Pasqua – Tutti i Musei del Cibo (tranne Museo del Tartufo) aperti

20/04/2025 ore: 10:00 - 18:00

21 aprile – Lunedì di Pasqua – Tutti i Musei del Cibo (tranne Museo del Tartufo) aperti

21/04/2025 ore: 10:00 - 18:00

Tutti gli appuntamenti al Museo del Culatello

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Come raggiungere il museo

Museo del Culatello e del Masalén

Antica Corte Pallavicina, Strada Palazzo Due Torri, 3 – Loc. Polesine Parmense (PR)

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E’ anche possibile acquistare la Card dei Musei del Cibo, valida un anno, che permette un ingresso ad ogni museo a prezzo estremamente vantaggioso. La trovi nella home page dei Musei del Cibo

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