Descrizione
Vasca rettangolare in legno con pareti svasate.
Scheda pratica
Ambito:
ambito parmense
Data:
sec. XX
Dimensioni:
cm 34x82x47
Materiale:
legno
Numero:
42
Provenienza:
Famiglia Spigaroli
Note:
Vi si metteva la carne macinata con le droghe opportunamente dosate e si impastava il tutto con le mani prima di insaccare i salami.
